Platinum　Club 明日は夕張

明日は夕張

スレのテーマをいつも決めるのがめんどくさい。話題は音楽だけじゃないし、車もはいるしたまには月食も入る。だから、テーマなんて選んでやってられない。とりあえず明日は業務で夕張に木五で行く。合わせのスケジュールが合わなかったので、ゲネ本。場所は夕張市立滝の上小学校１８時です。どなたもご来場可。

ところで、最近僕も入隊した。そう、ビリー。連日はきついので一日おきぐらいのペース。ウエストも体脂肪率もたいして変わらないが、体重は徐々に減りつつあるようだ。これをやってると、ジムにお金を払って通うのがもったいなくなってきた。どうするか悩み中。

そうそう、一昨日Ay子さんのブログに触発されて、１０月末の本州ビータの宿とレンタカーを予約した。大移動計画だ。３人で移動するので、旨いものマップを頭で描きながらルートを選定した。その結果、米沢、郡山、会津若松、宇都宮、さいたま、そして東京と流れて行く。もちろん米沢牛に始まり・・喜多方ラーメン・・餃子と流れて行くかもしれないが、ビリーに入隊した身としては、的を絞って食したい。そして、目玉はなんと言ってもこれ

そう、ここ。僕的に世界一！ここのラーメンを食したら北海道に帰ってラーメンを食う気なくなる。ほんと、マジです。

まずは見よ、このメニュー！しかし、これだけ作って、中華そばは世界一で値はたったの５２５円！

ミニソースカツ丼（全然ミニじゃない）はサイドメニューだが、食って驚き！サクっとパリッとソースが絡んで生唾がドクっと！濃厚なソースがご飯に多すぎず、少なすぎずしっかり絡んでカツなしでもいける味がたまらん。

そして極めつけは世界一！何の変哲もないふつうの醤油に見える。スープを一口すすって、絶句！なんだこのコクは！透明なスープは結構こってりとし、しかし口当たりはあっさり。しっかりと香るダシは何だろう？あの、日本人が涙する、そう、あの思い出の味なのだ。魚ダシ？鶏ガラ？複雑でなく、実は単純なこののどごしの香り。旭川のつるやに若干の共通点を見いだす。舌から喉に向かう途中、適度な香りが口腔全体に溢れ、喉を超える頃には胃袋に幸せを運ぶ。その満足感はこのラーメンを食した人にしかわからない。麺は喜多方風の太い縮れ麺。これにスープが絶妙に絡む。チャーシューは脂身が多めだか決してくどくない、実にシコシコとして活きがいい。ネギとメンマが見えるが、これがスープ、麺との連携がすばらしい。どんぶりの中身すべてが必然とバランスする絶品だ。会津若松を訪れた人は必ず立ち寄った方がいいと思う。このラーメンはあなたの人生を変える。食ったら幸せ！食の原点だ。